Profesyonel mutfak teknolojileri alanında yenilikçi çözümler geliştiren RATIONAL, iHexagon adlı yeni ürün kategorisinin Türkiye lansmanını 10-14 Kasım 2026 tarihleri arasında düzenlenecek HOSTECH by TUSİD Fuarı’nda gerçekleştirecek. Ziyaretçiler ürünü ilk kez yakından inceleyebilecek ve farklı uygulamalardaki performansını deneyimleyebilecek.
iHexagon’un temelinde yer alan iClimateBoost, buharı, kuru ısıyı ve mikrodalga enerjisini hazırlanacak yiyeceğe göre düzenleyebiliyor. Bu yapı, farklı yiyeceklerin aynı anda hazırlanmasına ve raflarda eşit, tekrarlanabilir sonuçlar elde edilmesine yardımcı oluyor.
Ürün; hız ve yemek kalitesini birlikte önceliklendiren işletmeler için tasarlanmış. Yoğun servis saatlerinde taze yemek hazırlama, yüksek miktarlı üretim, büfelerin hızlı biçimde doldurulması ve atıştırmalıkların kısa sürede servise hazırlanması gibi farklı operasyon ihtiyaçlarını destekliyor. Hızlı servis restoranları, perakende noktaları, oteller, catering işletmeleri ve standartlaştırılmış üretim süreçleriyle çalışan profesyonel mutfaklar, iHexagon’un sunduğu çözümlerden yararlanabiliyor.
iHexagon, ConnectedCooking dijital mutfak yönetimi sistemiyle birlikte kullanılabiliyor. ConnectedCooking üzerinden MyDisplay fonksiyonunun ayarlanabilmesi, işletmeye önemli işlevlerin ekranda ayrı ayrı gösterilmesini ve ayarların pişirme sistemlerine dağıtılmasını mümkün kılıyor. Bu yapı, standart süreçlerle çalışan ve farklı kullanıcıların görev aldığı mutfaklarda kullanımı kolaylaştırıyor.
Sistemin temizlik süreci iCareSystem AutoDose teknolojisiyle destekleniyor. Pişirme sistemine entegre edilen temizlik ve bakım kartuşları, kimyasallarla doğrudan temas ve yanlış dozaj riskini azaltırken daha güvenli ve kontrollü bir temizlik sürecinin sağlanmasına katkıda bulunuyor. RATIONAL, diğer profesyonel mutfak uygulamalarında ise iCombi ve iVario çözümlerini sunmaya devam ediyor.
HOSTECH by TUSİD ziyaretçileri, RATIONAL Türkiye uzmanlarından iHexagon’un kullanım alanları, işletmelere sağlayabileceği yararlar ve farklı mutfak konseptlerine uygunluğu hakkında bilgi alabilecek. RATIONAL, iHexagon’u hız ile yemek kalitesinden ödün vermek istemeyen işletmeler için akıllı ve uzmanlaşmış bir çözüm olarak konumlandırıyor.
Kaynak: Karar
