Ülker, 2025’te yenilenebilir enerji, kaynak verimliliği, onarıcı tarım, sürdürülebilir ham madde tedariki ve lojistik uygulamalarıyla hedeflerini ilerlettiğini bildirdi. CEO Özgür Kölükfakı, COP31’in iklim değişikliğiyle mücadelede ortak sorumlulukları ve somut uygulamaları gündeme getirdiğini söyledi.
Türkiye’deki son ürün ve ham madde fabrikalarında I-REC sertifikalı yüzde 100 yenilenebilir elektrik kullandığını açıklayan şirket, Kapsam 2 emisyonlarını sıfırladığını ve 97 bin 193 ton karbon emisyonunu önlediğini bildirdi. Enerji ve su projeleri 12 bin 11 megavatsaat enerji ile 26 bin 759 metreküp su tasarrufu sağladı. Ambalajlarda plastik kullanımı 96 ton, kâğıt kullanımı 25,2 ton azaltıldı.
Onarıcı Tarım Projesi 101 çiftçi ve 6 bin 860 dekarda yürütüldü. Kuru tarım alanlarında verim yüzde 22, sulanan alanlarda yüzde 21 artarken gübre kaynaklı karbon emisyonları yüzde 10, sulama kaynaklı enerji emisyonları yüzde 32 düştü. Kırıkkale’de dört okulda yağmur suyu hasadı, damla sulama ve bostan kuruldu.
Fındıktan Fazlası Projesi 2025’te 100’ü kadın 200 çiftçiye eğitim ve saha desteği verdi; biyolojik mücadele için 9 bin samuray arısı kullanıldı. Fildişi Sahili’ndeki kakao projesinde tarımsal ormancılık iki kooperatife genişletildi. Ülker ayrıca yapay zekâ destekli rota optimizasyonuyla 2025’te 100 milyon TL tasarruf sağladığını, lojistik maliyetlerini yüzde 4 düşürdüğünü bildirdi.
pladis’in beslenme modeli kapsamında şeker, tuz ve doymuş yağ azaltılırken lif ve protein artırılıyor. LSEG değerlendirmesinde dünya genelindeki 427 gıda şirketi arasında üst üste üçüncü kez kategori liderliği alındı. Şirket, 2030’a kadar Kapsam 1 ve 2 emisyonlarında yüzde 42, Kapsam 3 emisyonlarında yüzde 30, FLAG emisyonlarında yüzde 30,3 azaltmayı hedefliyor.
Kaynak: Yeni Şafak
